.:: KEK OREN KuKUS ruby137 ::

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung

200g butter @ 1 cawan minyak jagung ( agak2 je )

1 cawan gula ( guna tak sampai 1 cawan sbb tak suka manis )

3 biji telur

1 ½ sudu the esen vanilla

1 biji oren

2 sudu susu cair @ susu segar @ susu lowfat dutclady

Sedikit jus oren ( agak2 )

½ sudu the baking powder

½ sudu the soda bikarnonat

Optional

1.      Perisa oren

2.      Pewarna oren

TOPPING

100 g creamcheese

2. susu cair, ikut tahap cair yang disukai

  Perisa oren

2.      Pewarna oren

CARA-CARA

1.      Blend oren, (buang bahagian putih ) + susu cair

2.      Tepung + soda + baking powder

3.      Butter + gula = kembang + telur ( sebiji demi sebiji ) + esen vanilla + perisa, pewarna

4.      Masukkan campuran tepung ke dalam bancuhan butter , selang seli dengan jus oren kisar.

5.      Lanser Loyang dengan minyak @ butter, kukus dalam masa 40-45 minit. Bergantung kepada jenis pengukus.
6. Hias mengikut kreativiti masing-masing.  (saya cume guna creamcheese oren + coklat cip + coklat parut )

----- LAPISAN------

DDisebabkan tiada pengukus, tiada pemotong kek yang sesuai. Kek dimasak dua kali, iaitu dua lapis. Kemudian, baru dilepa dengan keju perisa oren,dan letakkan lapisan kedua. 

kek yang telah dilapis

--