Pages

Wednesday, 2 May 2012

.:: KEK OREN KuKUS ruby137 ::

BAHAN-BAHAN
2 cawan tepung
200g butter @ 1 cawan minyak jagung ( agak2 je )
1 cawan gula ( guna tak sampai 1 cawan sbb tak suka manis )
3 biji telur
1 ½ sudu the esen vanilla
1 biji oren
2 sudu susu cair @ susu segar @ susu lowfat dutclady
Sedikit jus oren ( agak2 )
½ sudu the baking powder
½ sudu the soda bikarnonat
Optional
1.      Perisa oren
2.      Pewarna oren

TOPPING
100 g creamcheese
2. susu cair, ikut tahap cair yang disukai
  Perisa oren
2.      Pewarna oren


CARA-CARA
1.      Blend oren, (buang bahagian putih ) + susu cair
2.      Tepung + soda + baking powder

3.      Butter + gula = kembang + telur ( sebiji demi sebiji ) + esen vanilla + perisa, pewarna

4.      Masukkan campuran tepung ke dalam bancuhan butter , selang seli dengan jus oren kisar.
5.      Lanser Loyang dengan minyak @ butter, kukus dalam masa 40-45 minit. Bergantung kepada jenis pengukus.
6. Hias mengikut kreativiti masing-masing.  (saya cume guna creamcheese oren + coklat cip + coklat parut )

----- LAPISAN------
DDisebabkan tiada pengukus, tiada pemotong kek yang sesuai. Kek dimasak dua kali, iaitu dua lapis. Kemudian, baru dilepa dengan keju perisa oren,dan letakkan lapisan kedua. 

kek yang telah dilapis



--

2 comments:

  1. keju perisa oren ni leh dapat dimana ye?

    ReplyDelete
  2. keju perisa oren ni leh dapat dimana ye?

    ReplyDelete